四月春意盎然，合肥這座科技之城即將迎來一場國際級的食用菌產業盛會——2025年合肥國際食用菌大型會展。本次會展以“高新技術驅動食用菌產業創新”為主題，匯聚全球行業精英，展示前沿科技與產業融合的最新成果，旨在推動食用菌產業向智能化、綠色化、高效化方向轉型升級。

會展將于4月15日至18日在合肥濱湖國際會展中心舉行，預計吸引來自30多個國家和地區的500余家參展商，涵蓋食用菌育種、栽培、加工、設備制造及銷售全產業鏈。亮點包括高新技術展區，其中將展示基因編輯育種、智能環境控制系統、物聯網監測平臺以及生物降解包裝材料等創新應用。這些技術不僅提升了食用菌的產量與品質，還顯著降低了資源消耗和環境污染，呼應了全球可持續發展的趨勢。

會展將舉辦多場高峰論壇和專題研討會，邀請國內外知名專家學者分享最新研究成果，例如人工智能在食用菌病蟲害防治中的應用、功能性食用菌產品的開發進展等。參會者可通過現場互動體驗，深入了解高新技術如何從實驗室走向市場，助力企業搶占先機。

合肥作為中國重要的科研與產業基地，此次會展的舉辦將進一步鞏固其在生物科技領域的地位，同時為本地及國際企業提供合作平臺。組織方表示，希望通過此次活動，加速食用菌產業的全球化進程，讓更多人受益于科技賦能的健康食品。

對于從業者和愛好者而言，這是一次不可多得的學習與交流機會。會展門票已開放預訂，早鳥優惠持續至3月底。讓我們共同期待四月合肥的這場科技與美食的盛宴，見證食用菌產業在高新技術引領下的輝煌未來！